Misli milijonov ljudi po vsem svetu so zasedeni z najboljšo dieto, ki vam lahko pomaga shujšati in hkrati utrditi rezultat. Zdravniki alarmirajo, saj število debelih vsak dan narašča. Kako izstopiti iz začaranega kroga "delovni kavč-hladilnik" in priti v formo?
Od kod prihaja odvečna teža?
Pojavnost debelosti v civilizirani družbi je vse pogostejša, kljub odsotnosti sprememb v genih, torej dednosti. Sodobnemu človeku ni več treba loviti mamuta, da bi dobil hrano zase in za svojo družino. Konec koncev je dovolj, da pokličete telefonsko številko in dostavljalec pice bo čez nekaj minut potrkal na vrata. Elektronske in druge nove tehnologije so današnjemu Homo sapiensu precej olajšale življenje. Veliko ljudi se ukvarja z umskim delom, večino časa preživi v mirujočem položaju, kar poruši energijsko ravnovesje v telesu, torej ravnovesje med absorbirano energijo – prejetimi in porabljenimi kalorijami.
Nepravilna prehrana ta proces le še poslabša, in glede na to, da se prehranjevalne navade oblikujejo že od otroštva, se izkaže, da odrasla oseba sama trpi zaradi prekomerne teže in nehote izzove njen pojav pri svojih otrocih. Debelost prizadene cele družine in ta trend se le povečuje.
Tu so najpogostejši vzroki za prekomerno telesno težo:
- Sedeči način življenja, hipodinamija.
- Kronična utrujenost, stres.
- Pomanjkanje spanja. Malo ljudi ve, da pomanjkanje spanja vodi v prenajedanje in to je neposredna pot do debelosti.
- Dednost.
- Endokrine bolezni - hipotiroidizem itd.
- Psihološka motnja hranjenja.
- Jemanje nekaterih zdravil, na primer hormonskih kontraceptivov.
Debelost postaja resnična težava in ne gre za estetsko privlačnost. Danes je eden najpogostejših vzrokov smrti po vsem svetu. Doktor medicine in filozofije Saori Sakaue je skupaj s svojim mentorjem profesorjem Yukinorijem Okado opravil študijo in ugotovil, da krvni tlak in debelost neposredno vplivata na pričakovano življenjsko dobo. Rezultati so bili predstavljeni na letnem srečanju American Society for Human Genetics 2019 v Houstonu v Teksasu.
Zakaj diete ne delujejo
Mnogi od tistih, ki hujšajo, ki so preizkusili različne prehranske sisteme, ne morejo razumeti, zakaj tudi najbolj učinkovita dieta ne deluje? Dejansko se pogosto zgodi, da izbrani način hujšanja skoraj v trenutku pomaga človeku, da se znebi odvečne teže, a takoj, ko se vrne k običajnemu načinu življenja, se izgubljeni spet vrne, pogosto s seboj vzame odvečne kilograme. Človek pade v začaran krog, eksperimentira na sebi in svojem zdravju, vendar to samo poslabša obstoječe stanje.
Tu so najpogostejši vzroki za te težave:
- zmanjšanje vsebnosti kalorij na kritično raven. Običajno oseba, odvisno od spola, potrebuje 2500-3500 kcal na dan. Zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij na 1500 kcal ali manj vodi do znatnega pomanjkanja hranilnih snovi. Telo v takem režimu ne more dolgo obstajati, kar neizogibno vodi v okvare in vrnitev v normalno stanje;
- popolna izključitev vseh izdelkov. Nekatere diete predpisujejo zavrnitev maščobnih ali ogljikovih hidratov. Toda za normalno življenje telo potrebuje tako beljakovine, kot maščobe in ogljikove hidrate. Zavrnitev česar koli je polna različnih neprijetnih posledic. Na primer, keto dieta lahko povzroči ketoacidozo, hudo stanje, povezano z zastrupitvijo in dehidracijo. Da, takšna prehrana se izvaja pri nekaterih boleznih, vendar ta proces strogo nadzoruje zdravnik;
- neupoštevanje urnika obrokov. Pravilna prehrana zagotavlja delne obroke v majhnih porcijah in to še zdaleč ni naključno. Pod tem pogojem prebavni sistem deluje kot ura, ni preobremenjen in telo ne strada, kar pomeni, da je tveganje za prenajedanje zmanjšano na nič;
- moralno mučenje. Če izbrana dieta obljublja izgubo teže za 10 ali več kilogramov, je oseba pripravljena na vse. Psihično se muči, popolnoma zavrača svojo najljubšo hrano. In rezultat tega pristopa je en - zlom.
Kako izbrati najbolj učinkovito dieto?
Tako se izkaže, da je najučinkovitejša dieta tista, ki ji je mogoče slediti vse življenje. Prav to verjamejo nutricionisti, ki spodbujajo pravilno in racionalno prehrano. Zato je treba spremeniti sam pristop k izbiri izdelkov, načinu kuhanja, času njihove porabe itd. Če tega ne morete storiti sami, je bolje, da poiščete pomoč pri pristojnem strokovnjaku, saj pogosto človek ne razume, kaj dela narobe. Zgodi se, da je samo ena zavrnitev pozne večerje dovolj, da se proces začne s tal.
Ne bi smeli misliti, da vsi ljudje s prekomerno telesno težo jedo eno hitro hrano in priročno hrano. Morda jedo isto hrano kot vsi drugi, a vseeno pridobivajo na teži. Nekdo tako prevzame stres, nekdo pa preprosto trpi za sočasno boleznijo, na primer sladkorno boleznijo, vendar še ne ve za to. Pristop bi moral biti kompleksen in dietna terapija je le ena izmed njih. Po mnenju ameriške psihologinje Tracy Mann so diete, ki so priljubljene med ljudmi, na splošno neuporabne kot sredstvo za boj proti prekomerni teži. Prva stvar, ki jo morate storiti, je izračunati običajno kalorično vsebnost prehrane in jo zmanjšati za 500 kcal pod ustrezno energijsko potrebo.
Poleg tega je priporočljivo, da brez izjeme povečate telesno aktivnost. Kakšen šport bo to - odloči se oseba, saj bo pozitiven rezultat opazen le pod pogojem rednega pouka, kar pomeni, da mora biti obremenitev prijetna, prinašati užitek. Vsi ne marajo nositi težkih uteži v telovadnici, poleg tega pa je marsikomu nerodno svojega telesa. Lahko se preizkusijo v vodnih športih – vodni aerobiki, vodnem kolesarjenju.
Danes se veliko ljudi ukvarja z nordijsko hojo, ta šport pa praktično nima kontraindikacij in je primeren tako za starejše kot za debele ljudi, ki morajo zaščititi svoje sklepe. Le pod takimi pogoji bo teža začela padati. Zdravljenje z zdravili in psihoterapija bosta dopolnila začeto, vendar z obvezno udeležbo zdravnika. Lahko se odloči tudi za kirurško zdravljenje debelosti.